Essen & Trinken Spanien
Die spanische Küche gilt als einfach, aber sehr abwechslungsreich. Frische Zutaten kommen so gut wie immer auf den Tisch. Die Essgewohnheiten und -zeiten sind in ganz Spanien relativ ähnlich. Dennoch hat jede Region ihre ganz eigenen typischen kulinarischen Köstlichkeiten. In Galicien beispielsweise gibt es leckere Bohnen- und Erbseneintöpfe, gegrillte Fische aller Art sind vor allem in Andalusien zu Hause, das Landesinnere wartet hingegen mit typisch spanischen Bratenspezialitäten auf. Ein beliebtes Gericht bei Touristen und Einheimischen im ganzen Land ist die Paella. Absolut lecker und empfehlenswert sind Tapas (kleine Happen) in allen Variationen, wie zum Beispiel Gambas al achillo, Datteln im Speckmantel, Jamón Serrano oder Patatas bravas. Dazu wird in der Regel eine Portion Brot mit Aioli gereicht. Als Getränk zum Essen ist besonders auch eine kühle Cerveza (Bier) sehr beliebt. Nicht zu vergessen sind auch die spanischen Weine wie z. B. der Rioja.
